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2007.02.23

れんこんスープ。

Img_4619

れんこんスープ作った。
たなかれいこさんのレシピ。
超簡単!超美味しい!!
皮ごとすりおろしたれんこんとだし汁を、合わせて煮るだけ。
味付けは、塩のみ。
これだけなのに、ホントに美味しい。
シンプルで◎
心身ともに暖か。笑

だし500ccに、れんこん300g位で2人分らしいですが、
うちは5人なので、適当に作りました。
だしを濃い目にがよろしいかと・・
後、ダマになりやすくこげやすいので、かき混ぜながら煮ること。

必ず、アツアツを頂いて下さい!
冷めると美味しくないので、注意です。
因みに、アツアツを飲めないチビ2人には不評でした・・笑

是非、お試しあれ。

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